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Aromi sicuri

La qualità della birra SPELUCA, che sarà prodotta a partire da novembre 2024, è supervisionata da un vero esperto: l'esperto mastro birraio Tobias Palmer.

Il Mastro Birraio di origine tedesca sa come soddisfare ogni gusto. Dopo tutto, ha imparato il mestiere trent’anni fa e ha affinato le sue capacità in molti luoghi. Ha già trovato la giusta miscela negli Stati Uniti, in Russia, in Cina, in Turchia, in Germania e, più recentemente, in un altro birrificio svizzero. Nel 2015, la sua Braukunst-Werke ha vinto un oro e un argento al Meiningers International Craft Beer Award. Ora a Splügen sta creando una deliziosa schiuma. Un uomo di mondo per le nostre birre di carattere. E presto ci saranno anche molte competenze femminili, perché il secondo mastro birraio SPELUCA è una giovane donna: la mastro birraia ceca Viola Linhartová!